【新聞分享】手機App教長者練口肌防落錯隔

已更新：2019年10月28日

【軟餐俠的話】 很多人以為吞嚥困難或進食時嗆到是年紀大必然遇到的問題，由於掉以輕心而錯失了改善的良機，其實透過訓練肌肉協調，對改善長者的吞嚥能力有著很大的幫助，很高興社會大眾開始留意長者的吞嚥問題！今天起，您也鼓勵家中長者自行訓練口腔肌肉吧！

【新聞分享】 不少長者都有吞嚥困難，甚至飲水也可能會「濁親」。香港大學吞嚥研究所研發「食多D‧講多D」手機應用程式（app），提供7項練習，幫助長者訓練口部肌肉，預防或改善吞嚥困難；其中一個練習，就是要長者重複讀出「畀蛋糕」3個字。香港大學吞嚥研究所早前一項調查發現，6成院舍長者和4成日間康復中心長者均有吞嚥困難問題，並發現有3大影響因素，分別是認知能力、牙齒健康和口腔肌肉較差。

逾7成人有改善

研究所其後由今年10月開始與嗇色園合作，向101名長者提供先後為期6周的小組訓練。參加者會在義工協助下，完成手機app內的7項小練習，包括盡快重複讀出「畀蛋糕」5次；93名長者完成訓練後再接受評估，當中逾7成人口部和咽喉肌肉有改善。70歲的梁先生每日都需要定時服藥，但藥後喝水時幾乎每次都會「濁親」，「噴到周圍係」，但至今經過約7周訓練後，情況已有減少，即使「落錯隔」也不會咳至氣喘。

吞嚥研究所所長兼言語治療師陳文琪解釋，小練習能訓練長者控制舌頭和加強口肌，以及改善咬字能力，例如「畀蛋糕」三個字，分別需要嘴唇、舌尖和舌根發音；而透過訓練不同肌肉協調，可同時改善長者的吞嚥能力。

陳又稱，如果長期有吞嚥困難，可能會增加營養不良、缺水、梗塞和吸入性肺炎等風險，若要插胃喉灌食，更會降低生活質素。而長者若長期說話無力、口齒不清或常流口水，可能便是高危一族。