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2023年8月3日
【促進跨代共融🤝】SUMMER親子煮意軟餐班⛱️
成日都聽人講：「三年一個Gap（代溝）」，疫情年代人人透過螢幕溝通，孩子同父母甚至祖父母距離更加有如洪溝一樣👪。軟餐俠趁今個暑假，以軟餐作爲媒介，希望拉埋個「Gap」💪🏻。 我們特別策劃一場非一般的親子活動 -【SUMMER親子煮意軟餐班⛱️】 ，...
2023年7月28日
軟餐到會推介🏮
中秋佳節，人月兩團圓🌕 吃個月餅最應節🥮！不過傳統月餅比較黏喉，患有吞嚥困難的人士難以進食😞。為了讓他們也能一同慶祝佳節，軟餐俠誠意推出「自選孖裝迷你月餅軟餐🥮」– 蛋黃白蓮蓉+蛋黃奶黃/陳皮豆沙，為院舍提供中秋早鳥尊享優惠💚：$80/份(原價$85)！軟綿綿的口...
2023年7月24日
【最新軟餐課程】8月份軟餐學堂🔥
夏日炎炎正好眠!天時暑熱🔥，與其留家眠一眠，何不動身，與子女甚至兒孫帶家中長輩們好趁暑假參加我們的「SUMMER 親子煮意軟餐班」，一齊動動手🥣，合力製作精緻又消暑嘅【燒賣+芒果雜果牛油蛋糕軟餐🥭】。️希望大家能在製作軟餐的過程中促進跨代之間的溝通和互動，享受一下玩味...
2023年7月17日
【軟餐俠網店】消費券💰限定優惠
2023年第二期消費券💰昨日派發咗啦！趁住今次嘅消費券計劃，軟餐俠eShop再次同步推出限定優惠活動！除咗目前經已做緊優惠嘅雀巢快凝寶®即食營養系列嘅布丁同糊餐之外，今次會以軟餐酵素粉爲主，搭配多款不同形狀的軟餐矽膠模具推出組合式優惠套裝供大家選購🛒，讓大家透過使用矽膠...
2023年7月10日
【下一站，沙田！】走進city’super 分享軟餐文化
再次十分感謝 city'super official page 的邀請👏🏻，上星期六我們去到沙田新城市廣場的city‘super ，由馬永成師傅現場向大家介紹容易吞嚥的餐膳製作技巧，並進行軟餐烹飪示範，製作適合吞嚥困難人士進食的「照燒雞脾軟餐」...
2023年7月4日
【最新軟餐課程】7月份軟餐學堂👅
踏入7月，我們隆重推出全新菜式——芝麻卷！跟大家重拾回憶中的味道👅 芝麻卷又被稱為「菲林卷」，曾經是舊式酒樓其中一款常見的特色糕點之一，入口口感煙煙韌韌，加上濃濃的黑芝麻香充斥齒間😋，再灑上白芝麻作點綴，是老少咸宜的傳統甜食，可惜現時酒樓已經買少見少🧐。有見及此，軟餐...
2023年6月22日
【活動回顧】博愛長者夢想成真計劃：同桌共食愛共饗暨樂年之星追夢企劃
早前，博愛醫院舉辦的「博愛長者夢想成真計劃：同桌共食愛共饗暨樂年之星追夢企劃」邀請到約百位來自博愛附屬護理安老院中患有吞嚥困難的長者及其家人，一起外出來到一間酒樓圍桌而坐，同桌飲茶食點心，享受天倫之樂💕。 軟餐俠好高興有機會參與這個項目，於當日為一班有吞嚥困難的長輩提供精...
2023年6月19日
【食譜分享 】至「營」至「好味」的黃金紅豆粽軟餐
上星期六，好開心軟餐俠聯乘雀巢健康科學「 雀巢快凝寶®營養布丁」所舉辦的《營養軟餐甜品工作坊》順利圓滿結束👏🏻不知道大家對自己初次製作的軟餐作品滿意嗎？味道如何呢？ 軟餐女俠知道有好多朋友仔未能夠一同參與其中 ，所以在此同大家分享我們昨日在工作坊中其中一款既容易吞嚥又有...
2023年6月17日
【活動回顧】雀巢健康科學 x 軟餐俠之營養軟餐甜品工作坊
軟餐俠再次聯乘雀巢健康科學「 雀巢快凝寶®營養布丁」所舉辦的端午節限定的《營養軟餐甜品工作坊》已經於上星期六順利舉行🥳，非常多謝大家的熱烈參與和支持🙌🏻。活動當日，我們製作了三道營養軟餐甜品，包括黃金紅豆粽軟餐、Tiramisu營養軟蛋糕和椰汁紫薯豆腐軟餐！每款甜品都...
2023年6月16日
雀巢快凝寶®營養布丁獨家至抵限時大優惠
🍮雀巢快凝寶®營養布丁自上架以來一直為軟餐俠eShop熱賣商品！我們誠意推出📢雀巢快凝寶®營養布丁獨家至抵限時大優惠，原價$74/盒，現凡購買任何口味2盒再享85折優惠（平均每盒$62.9），優惠期由即日至2023年6月30日，機會難逢，不容錯過！立即前往軟餐俠eSho...
2023年6月7日
【三合一照護食製作班】咬唔到嘢 = 患有吞嚥困難❓
No ❌No ❌No❌原來兩者大有不同❗長者咀嚼能力不好並不等於患有吞嚥困難🙅🏻♀️想要解開🔎謎思❓就要把握機會參加我們將在星期日25/6 開辦的【三合一照護食製作班】🍲 ，當日我們不但會在課堂中為大家講解咀嚼困難及吞嚥困難的分別，以解開大家心中的各種疑團🔎，更...
2023年6月5日
【端午節呈獻】一口蛋黃咸肉粽軟餐
五月五過端午吃粽子的日子又快到啦~「粽」類繁多，大家會是喜歡吃甜粽、鹼水粽還是咸粽呢❓吃粽是蘸砂糖還是豉油❓深信同樣的話題在每一年仍能夠掀起大家一番熱烈討論💬，不知道大家又會是那一派呢❓ 傳統糯米粽黏性較高容易黏著喉嚨，不易咀嚼及吞嚥，甚至存有容易造成嗆咳的潛在風險⚠️，...
2023年5月26日
【最新軟餐課程】6月軟餐學堂🌿
一年一度的農曆五月初五龍舟節快將來臨，除了觀賞扒龍舟比賽外，當然少不了食粽應節啦😋！但傳統粽子多以糯米製成，糯米黏性較高容易黏著喉嚨，造成嗆咳的風險，對於吞嚥難人士來説並不友好😖。有見及此，軟餐俠趁著今個端午節，教大家製作蛋黃咸肉粽軟餐，一同喚起患有吞嚥困難的親友對慶祝...
2023年5月16日
【5月軟餐學堂呈獻】墨丸腩肉米線軟餐十小辣
唔該🙋🏻♀️我要一碗墨丸腩肉米線十小辣😋 身爲遮遮雲南米線的忠粉~我不敢想像自己有一日再食不到實小辣米線會怎樣😩於是經過我一番苦心鑽研後💪🏻，終於讓我研發到充滿風味的米線軟餐版本🥳！無論是「勿演」還是「懶肉」，都可以做到原汁原味原狀，熟悉的味道再配上軟綿綿的...
2023年5月8日
【吞嚥小貼士💡】口腔操
在正常的吞嚥過程，口腔及咽喉肌肉都需要參與其中，透過進行一些簡單的動作，可以適當地訓練口腔肌肉，以下的 #口腔操 有9組動作，長者可以每天訓練，強化口肌能力！ ⚠️ 以上資料只供參考，每個人的健康狀況和吞嚥能力情況有異，如有疑問，建議先諮詢專業醫護人員、醫生、言語治療師等，...
2023年5月5日
【吞嚥小貼士💡 】正確 VS 錯誤進食姿勢
正確的坐姿有助減少誤嚥的風險， 以下有幾個小貼士提供給大家⬇️⬇️⬇️ ✅ 長者在椅子上進食時，建議提醒長者坐直🪑，頭部稍向前傾，背部緊貼椅背，腳板貼地🦶🏻 ✅ 如患者躺臥在護理床上🛏，建議進食前提升護理床的床頭角度，讓患者坐立，舒展胸腔，頭部稍向前傾，並運用軟墊穩...
2023年4月26日
【吞嚥小貼士🔍】提高舌頭活動能力 運用匙羹與舌頭鬥力
要避免吞嚥困難對身體帶來的惡性循環，需要進行不同的吞嚥力訓練👄💪🏻舌頭活動能力對吞嚥起著重要的功能🔥其實在吞嚥的時候，舌頭一直在進行細微的反射性動作，例如集中口腔中的食物於舌頭上，把食物送進喉嚨！為了維持舌頭的靈活度，只需要在家中找出一支匙羹🥄就可以在日常進行以下...
2023年4月24日
【最新軟餐課程】5 月軟餐學堂🌸
適逢5月母親節🌷，軟餐俠誠意推出【親親Mammy 軟餐班】，與大家一起製作精緻茶樓皇牌點心軟餐，為天下間偉大的媽媽們送上親手造的蝦餃、燒賣，好比說聲「媽咪，I Love You💋」簡單一句卻最窩心暖意🥰 同場加映，玩轉港式經典🔁，茶餐廳人氣之選【芝士蕃茄焗豬扒飯軟餐...
2023年4月21日
【吞嚥小貼士🔍】進食前的吞嚥體操
進食前的吞嚥體操，可以放鬆口腔和身體的肌肉❗讓身體的肌肉漸漸適應為準備進食的狀態🍛🍴以下為大家介紹進食前其中三個簡易的吞嚥體操💪🏻 1️⃣ 分別說4次「PA·TA·KA」音節🗣️︰可訓練閉合口腔、抬起吞頭後方、把吞尖頂在上顎牙齒後方的動作💬可為口腔內部的吞嚥過程...
2023年4月18日
軟餐製作套餐｜消費券限定優惠🎉
2023年第一期消費券派發咗啦！大家諗好點用未呢？ 大家可以考慮報名參加我哋本月推出嘅【食過返尋味系列】軟餐學堂，學吓製作整作港式經典【黯然銷魂叉燒飯】或者【蝦餃、燒賣、叉燒腸粉】軟餐，讓吞嚥困難的親友們繼續享受滋味飲食嘅樂趣 ！...
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