今個星期六，The Project Futurus特別聯同鏞記酒家 Yung Kee Restaurant x JESSICA Hong Kong 合辦中秋樂也融「鏞」點心及月餅軟餐送贈活動，透過軟餐月餅製作體驗及義工服務，以提升大衆關注及理解長者的困難和需要。...

軟餐俠聯乘雀巢健康科學 「雀巢快凝寶®️營養布丁」所舉辦的《營養軟餐甜品工作坊》於昨日順利舉行🥳感謝大家熱烈參與和支持🙌🏻。今次的軟餐工作坊名額有限，軟餐女俠知道有好多朋友仔未能夠一同參與其中😖❗所以特別製作【椰香芝麻卷軟餐】食譜同大家分享，讓有需要的朋友趁住農曆...

新一年，雀巢快凝寶®營養布丁推出新年限定【黑芝麻】口味，為了隆重其事，軟餐俠當然要設計新食譜同大家介紹。 今次軟餐俠聯乘雀巢健康科學特別為大家準備咗，用黑芝麻口味營養布丁製作嘅黑芝麻卷軟餐，口感軟滑唔黏喉又容易吞嚥，另外仲有味道濃郁幼滑嘅朱古力鯛魚燒🤤...

好開心軟餐俠較早前聯同 香港大學吞嚥研究所 、香港大學牙科醫院 、雀巢健康科學 為來自健樂社的會員和他們的家人舉辦一連兩場工作坊！活動內容相當豐富🤩，包括邀請到言語治療師鄧Sir現場教大家幾個簡單的吞嚥運動，讓大家鍛煉口部肌肉，改善吞嚥能力。同時，牙科專家余博士和林博士亦...

中秋佳節🏮，當然唔少得品嚐美味嘅應節食物，但食得太多🥮會對健康造成負面影響。軟餐俠聯乘 雀巢健康科學 特別為大家準備咗一個健康過節飲食活動，教大家製作有營養嘅月餅同甜品軟餐，讓大家以更健康嘅方式慶祝中秋節😋。 工作坊將教大家製作出超軟滑而唔黏喉又容易吞嚥嘅黃金蓮蓉月...

適逢中秋前夕，軟餐俠再次聯乘 #雀巢健康科學「雀巢快凝寶®營養布丁」舉辦《營養軟餐甜品工作坊》，教大家利用甘薯味營養布丁製作出超軟滑而不黏喉，容易吞嚥又有營養嘅黃金蓮蓉月餅軟餐🥮。同時，亦會教大家分別利用朱古力及豆腐味營養布丁製作出Tiramisu...

一年一度嘅動漫節開鑼啦🎊！一頭銀髮，手戴綠色手套，身穿代表軟餐Softmeal “S”字嘅白色上衣搭配綠色legging，再披上白色披風嘅「軟餐俠」🦸🏼終於有機會再次變身，以女俠造型快閃動漫節同大家見面！軟餐俠同cosplayer一齊打卡影相📸，好快打成一片！好開心...

正所謂：未食五月糭，寒衣不入櫳。端午節將至，又是時候準備踏入吃糭子的季節，想必不少人家裏已經密鑼緊鼓預備各種食材來包糭子😋。傳統糭子以鹹肉粽爲例多以糯米、肥豬肉、鹹蛋黃等的餡料釀製而成，但對於有「三高」及吞嚥困難人士來説實則「暗藏危機🧐」❗...

3月尾，軟餐俠團隊特別為一班分別來自保良局轄下各安老院舍、護理中心及殘疾院舍的主任及廚師們舉辦共4場的【軟餐製作專業訓練班】，分別介紹各樂齡科技的創新產品、認識吞嚥困難及軟餐，以至實際著手讓學員即場跟隨成師傅製作點心軟餐，包括：蝦餃、燒賣、叉燒腸粉。...

👵🏻👴🏻長者經歷老齡化的過程會面對不少與營養相關的問題， 常見的問題包括體重下降、肌肉流失、便秘等💩。有見及此，軟餐俠聯乘 雀巢健康科學 「 雀巢®快凝寶®營養布丁」特別推出《營養軟餐甜品工作坊》並於剛剛的星期六成功舉行 🎉...

軟餐俠早前聯乘 雀巢健康科學「雀巢快凝寶®營養布丁」舉辦的《營養軟餐甜品工作坊》取得了空前的成功🎉，感謝大家踴躍報名！🙌🏻 因活動反應熱烈，「軟餐俠」將於2023年1月14日再度舉辦《營養軟餐甜品工作坊》！🥳活動除了讓參加者親手製作3️⃣款經典的營養軟餐甜品：木糠營...

仲有唔到一個月就到聖誕節啦！想同屋企人及家中毛孩一齊過一個別具意義又暖笠笠嘅聖誕節，就唔好錯過以下推介嘅社企聖誕美食同工作坊啦。 The Project Futurus 聖誕大餐配朱古力蛋糕軟餐製作班 聖誕節嘅應節美食又點少得火雞？但對於有咀嚼或者吞嚥困難嘅老人家嚟講，可能...

上星期六，好開心軟餐俠聯乘雀巢健康科學的「 雀巢快凝寶®營養布丁」所舉辦的《營養軟餐甜品工作坊》順利圓滿結束👏🏻見到大家除了現場得到註冊營養師Mylene分享有關長者飲食營養資訊外，手裏分別捧著3個自家製的軟餐甜品和超級豐富的禮品包，簡直是滿載而歸呀❗😆希望今次的工作...

爲期四日的 #樂齡科技博覽暨高峰會 終圓滿結束👏🏻感謝大家對我們一直的支持和鼓勵🥰除了我們恆常開辦的11月、12月軟餐班現已開始接受報名之外，更多精彩活動陸續有來😎首先打響頭炮的活動是……🎉 軟餐俠將於11月26日聯乘雀巢健康科學的「雀巢快凝寶®營養布丁」舉辦一場...

當長者面對有咀嚼、吞嚥困難的情況，難道他們的選擇只有A餐和B餐？ A餐是傳統上將食物剪剪切切的碎餐🤔？還是B餐將食物混磨合成糊狀的糊餐🤔？爲了讓吞嚥困難人士可以在餐膳上有另一個更好的選擇，軟餐俠不時走進不同的社區向大衆介紹軟餐文化，分享製作軟餐的技巧。...