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2023年2月16日
【照顧者分享】不一樣的「情人節」禮物🎁
2月14日情人節，除了是情侶們舉杯慶祝，亦是人們向喜歡的人表白的甜蜜浪漫日子🙈💕 最近一位照顧者就親手製作一碗🍲比朱古力更甜入心的清湯蘿蔔牛腩軟餐和DIY玫瑰花🌹，並親手送到居住在院舍的長輩享用👍🏻向心愛的家人送上一碗充滿暖意和愛意的窩心版「情人節」禮物🎁😍...
2023年2月13日
【凝聚香港】樂齡有辦法-重拾回憶的流動五感大茶樓
透過流動五感大茶樓社區計劃，希望將懷舊的大茶樓帶入安老院舍的環境裏，令到一班老人家可以感受到飲茶的氣氛，透過五感六覺的刺激，從而勾起他們過去的飲茶回憶...... 好開心💚再次有機會於 RTHK 香港電台 電視 32台【凝聚香港】分享我們社企另一項目...
2023年2月11日
【2月軟餐學堂】口感軟綿而餡料豐富多汁的叉燒包軟餐新鮮出爐
叉燒包 誰愛吃剛出籠的叉燒包 誰愛吃剛出籠的叉燒包🎶🎶🎶 去飲茶☕，除咗蝦餃🦐🥟燒賣點心之外，又點少得叫多幾籠包點🍞食呢😋！ 軟餐俠全新菜式：口感軟綿，餡料豐富多汁嘅叉燒包軟餐新鮮出爐啦~🤩即使有吞嚥困難的朋友們都一定可以食到lam lam脷👅...
2023年2月5日
【元宵節快樂】進食甘薯薑汁湯圓軟餐 寓意甜甜蜜蜜團團圓圓
今日係農曆正月十五「元宵節」，祝元宵節快樂🎊 我哋最近製作了「甘薯味營養薑汁湯圓」軟餐，寓意大家甜甜蜜蜜，團團圓圓 💗💗💗 #有尊嚴飲食 #TheProjectFuturus #軟餐俠 #軟餐女俠 #軟餐 #軟餐製作 #吞嚥障礙 #長者 #長者飲食 #長者進食...
2023年1月30日
【最新軟餐課程】2月軟餐學堂🧨
踏入🐰年，軟餐俠仝人先祝大家🏠肥屋潤！ 2月的軟餐學堂推出🧧 🌟全新人氣點心 –【叉燒包軟餐】軟滑的包點裹著惹味的叉燒，肯定是飲茶必點之選🫖。 傳統喜慶及大時大節必吃的【🍑壽桃包+黃金湯圓軟餐】亦全新登埸👏🏻...
2023年1月28日
【初七人日】齊食壽桃包軟餐 寓意添福添壽
今日係年初七，即「人日」，我祝大家生日快樂𝑯𝒂𝒑𝒑𝒚 𝒃𝒊𝒓𝒕𝒉𝒅𝒂𝒚 🎁🎂🎊 我哋最近製作了「壽桃包」軟餐，寓意添福添壽、福壽延綿、健康平安🥰！ #有尊嚴飲食 #TheProjectFuturus #軟餐俠 #軟餐女俠 #軟餐 #軟餐製作...
2023年1月16日
【偶爾來一點甜2.0】營養軟餐甜品工作坊順利圓滿結束
👵🏻👴🏻長者經歷老齡化的過程會面對不少與營養相關的問題， 常見的問題包括體重下降、肌肉流失、便秘等💩。有見及此，軟餐俠聯乘 雀巢健康科學 「 雀巢®快凝寶®營養布丁」特別推出《營養軟餐甜品工作坊》並於剛剛的星期六成功舉行 🎉...
2023年1月13日
【兔年限定新春福袋大放送】使用矽膠模具製作出原汁原味原狀的軟餐菜式
【年~又過年~共慶歡樂團圓~🎶🧧】 眨眼間農曆新年🧧又到啦🥳！軟餐俠團隊祝大家新年快樂🧨、身體健康、🐰年大吉！由於聖誕推出的聖誕禮物套裝反應非常熱烈，當然開心的事當然不能讓它停🚫！首先考一考大家還記得製作軟餐三步曲嗎😚？沒錯！即是「攪拌、加熱、塑形」❗塑形—...
2023年1月12日
【軟餐學堂社區禮券卡】發揮無私奉獻的大愛精神 捐助有需要人士免費參加軟餐學堂
我們很感恩🙏🏻自推出「Pay-it-forward軟餐學堂社區禮券」社區計劃以來，一直得到不少「爲善不欲人知」的善長在`背後默默的慷慨捐助💰和支持💪🏻，令社區上更多的有需要人士有機會認識軟餐的製作技巧🥣，讓吞嚥困難人士在飲食上除了進食「碎餐」、「糊餐」或「插胃喉...
2023年1月9日
【1月軟餐學堂】 福🐰賀新春之盆菜軟餐班 慶賀新春迎佳節
逢年過節🥳🥂，除了會食蘿蔔糕之外，盆菜亦是新春期間最受歡迎的菜式之一。吞嚥困難的朋友仔們有口福啦😋！我們於1月特意開設2️⃣班【福🐰賀新春盆菜軟餐班】，與大家分享👩🏻🍳製作盆菜軟餐的製作技巧。盆菜中擺滿寓意「...
2023年1月5日
The Project Futurus & 軟餐俠團隊 迎接滿載希望的2023年
踏入2023年，㊗各位新年快樂，希望新的一年會帶給各位快樂、健康和正能量🌟 雖然2022年充滿挑戰，The Project Futurus及軟餐俠團隊非常感恩能夠與大家一同共度這個不平凡的一年🥰。作爲一所推廣樂齡的社企，感謝大家對我們【軟餐製作工作坊】、【軟餐到會】、【...
2023年1月4日
【偶爾來一點甜2.0】特別加推的🎉營養軟餐甜品工作坊現已接受報名！
軟餐俠早前聯乘 雀巢健康科學「雀巢快凝寶®營養布丁」舉辦的《營養軟餐甜品工作坊》取得了空前的成功🎉，感謝大家踴躍報名！🙌🏻 因活動反應熱烈，「軟餐俠」將於2023年1月14日再度舉辦《營養軟餐甜品工作坊》！🥳活動除了讓參加者親手製作3️⃣款經典的營養軟餐甜品：木糠營...
2023年1月2日
【最新軟餐課程】1月新春軟餐學堂🧧
不知不覺又準備踏入新一年，在此預祝大家新年快樂、身體健康🎊！而重頭戲當然是大受歡迎的新春軟餐學堂，1月我們將開辦一系列的賀年食品軟餐班，包括寓意鯉躍龍門🐉、步步高陞的鯉魚蘿蔔糕、金銀滿屋💰💰的黃金碌碌蛋卷及最重要團團圓圓的薑汁湯圓軟餐🍡！今年更有【福🐰賀新春盤菜...
2022年12月22日
【食譜分享】軟餐俠 X 雀巢快凝寶® 祝大家冬至快樂🥳
今日是冬至❄️！所謂冬大過年，相信大家都已經約好家人聽晚相聚一起「做冬」吃團圓飯！適逢冬至，當然不能不吃湯圓😋，寓意一家人團團圓圓！但由於傳統湯圓屬黏性高的食物，不適合有吞嚥困難的朋友食用。因此，軟餐女俠聯同雀巢快凝寶®營養布丁同大家分享一個營養版的甘薯湯圓軟餐配薑汁食譜...
2022年12月14日
【特約分享】與家人共享節日歡樂 社企聖誕到會、工作坊推介🎄
仲有唔到一個月就到聖誕節啦！想同屋企人及家中毛孩一齊過一個別具意義又暖笠笠嘅聖誕節，就唔好錯過以下推介嘅社企聖誕美食同工作坊啦。 The Project Futurus 聖誕大餐配朱古力蛋糕軟餐製作班 聖誕節嘅應節美食又點少得火雞？但對於有咀嚼或者吞嚥困難嘅老人家嚟講，可能...
2022年12月12日
【12月12日】世界吞嚥日
大家知不知道1212是甚麼日子呢❓ 12月12日其實就是世界吞嚥日👄，為了提升大衆對於吞嚥困難的認識，我們很高興再次與雀巢健康科學 「雀巢快凝寶®營養布丁」🍮合作🤝，向各位照顧者及吞嚥困難患者送出1️⃣0️⃣0️⃣份禮品包🎁🥰，內容相當豐富的，包括2️⃣杯雀巢快凝...
2022年12月8日
【Futurus文章】黯然銷魂飯軟餐-幫長者解叉燒癮
「點解？點解要畀我食到一碗咁好味嘅叉燒飯？我第日食唔番點算呀！」 常言道：「食過返尋味」😋 但在未有介護食（軟餐）技術出現前，一班有吞嚥困難的患者一直只能徘徊在沒有終點的「尋味」之路上👣 軟餐一詞在5年前並未普及。在安老院舍，食物形態一般分為正常餐、碎餐、剪餐及糊餐；而...
2022年12月6日
【道地x軟餐俠】軟餐女俠logo限量版冬日道地蜂蜜綠茶現已上架發售！
🎉軟餐俠作爲一間推廣有尊嚴飲食的樂齡社企，好開心今年聖誕🎄能夠成爲Tao Ti #道地蜂蜜綠茶 2022年的合作夥伴🙌🏻。我們希望趁此佳節，為長者更添一份暖意之餘🥰，同時亦可喚起大衆對社企及吞嚥困難👄議題的關注。道地蜂蜜綠茶於12月期間換上限量版的冬日包裝❄️，...
2022年12月1日
【聖誕軟餐 x 禮物提案】聖誕狂歡Party 共慶普世歡騰
We wish you a Merry Christmas 🎶🎶🎶 這個冬日讓我們一起派對🍾狂歡，軟餐俠在1️⃣2️⃣月特別開辦聖誕大餐系列的軟餐班，教大家製作聖誕必吃的燒雞軟餐🥘，再配上一道甜而不膩的聖誕朱古力蛋糕軟餐🍫🍰...
2022年11月28日
【偶爾來一點甜】營養軟餐甜品工作坊順利圓滿結束
上星期六，好開心軟餐俠聯乘雀巢健康科學的「 雀巢快凝寶®營養布丁」所舉辦的《營養軟餐甜品工作坊》順利圓滿結束👏🏻見到大家除了現場得到註冊營養師Mylene分享有關長者飲食營養資訊外，手裏分別捧著3個自家製的軟餐甜品和超級豐富的禮品包，簡直是滿載而歸呀❗😆希望今次的工作...
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