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2024年1月30日
軟餐俠 eShop 新春開運限定優惠🧧
農曆新年即將來臨,軟餐俠都急不及待為大家帶來更多驚喜優惠及新春活動,讓大家沉浸係濃厚嘅新年氣氛中🥳!除了有1月份賀年食品軟餐學堂,軟餐俠eShop 亦「龍」重推出新春期間限定軟餐製作套裝優惠🎇! 即日起,可以「新春開運價」$328(原價$345)選購...
2024年1月23日
🍮雀巢快凝寶®營養布丁 – 黑芝麻味新登場! 【新春營養軟餐甜品工作坊🧧】
新一年,雀巢快凝寶®營養布丁推出新年限定【黑芝麻】口味,為了隆重其事,軟餐俠當然要設計新食譜同大家介紹。 今次軟餐俠聯乘雀巢健康科學特別為大家準備咗,用黑芝麻口味營養布丁製作嘅黑芝麻卷軟餐,口感軟滑唔黏喉又容易吞嚥,另外仲有味道濃郁幼滑嘅朱古力鯛魚燒🤤...
2024年1月16日
【吉祥紅燒東坡肉軟餐 】
轉眼間又要迎接農曆新年🧧,大家打算製作咩賀年菜式同患有吞嚥困難嘅朋友一齊食 呢?軟餐俠趁住今個新年,推出在早前喺GIES樂齡科技博覽會首次面世過嘅【吉祥紅燒東坡肉🥩】,肥而不膩、入口即化嘅東坡肉配上濃郁醬汁伴小棠菜🥬,營養均衡又啖啖滿足🤤,讓吞嚥困難嘅朋友也可以一齊...
2024年1月9日
軟餐學堂回顧2023
2023年我們舉行超過120場軟餐學堂,除了皇牌點心系列的蝦餃、燒賣軟餐一直廣受歡迎之外🎉,日式燒汁牛肉丼、紫著包、懷舊芝麻卷、以至讓大家暖笠笠度過凍冰冰嘅冬天❄的冬至雞鮑盆菜都收到熱烈反饋。不少參加者都盛讚軟餐菜式,高度還原食物本身形態,只改變食物質感,仍可達致色香味俱...
2024年1月3日
【最新軟餐課程】1月軟餐學堂🧨
聖誕剛過,就得準備送兔迎龍的節奏🧧,立即為大家送上全新的賀年菜式軟餐學堂! ✨新春鴻運之選:吉祥紅燒東坡肉軟餐 ︳「如意金元寶」年糕 + 薑汁紅豆湯圓軟餐 新年新氣象🎊,不論團年飯或開年飯當然要食肖似金磚、💰寓意招財嘅紅燒東坡肉,肥而不膩兼肉汁鮮嫩,入口頓時齒頰留香...
2023年12月9日
【最好的禮物🎁】Pay-it-forward軟餐學堂社區禮券
臨近年尾,相信大家已完成了大部分的年度願望清單,細心望一望可能仲差一項未完成,就是參與我們軟餐俠的「軟餐學堂」,一起維護有尊嚴飲食。 感激不少上過「軟餐學堂」的朋友,慷慨捐助「Pay-it-forward軟餐學堂社區禮券」💰💪🏻,讓授人以漁的精神得以延續🥳。歡迎社區...
2023年12月8日
身心靈活動推介🎄【聖誕蛋糕軟餐 x 品味咖啡工作坊】☕
作為照顧者嘅你今個聖誕會點樣照顧自己呢? 一件蛋糕、一杯咖啡或者可以幫你放鬆心情。 軟餐俠聯同 so330 特別為你而設嘅照顧者咖啡店🥰 有身心靈活動好推介! 透過示範即整即食香蕉聖誕蛋糕軟餐🤤,認識吞嚥困難及照護食(軟餐)文化,學習品味咖啡及手沖體驗☕,讓你暫時放下照...
2023年12月7日
【最新軟餐課程】12月軟餐學堂⛄
✨冬日節慶呈獻:雞鮑盆菜配薑汁芝麻湯圓軟餐 又到充滿節日氣氛的季節,大家準備買咩冬日禮物送俾親友呢🎁?不如今年就親手送上一份充滿窩心暖意嘅餐膳給吞嚥困難人士,一同歡度佳節🎊!暖烘烘的雞鮑盆菜🍲配上甜蜜暖胃的薑汁芝麻湯圓軟餐,正所謂「吃湯圓、人團圓」,讓親友們在冬至時節...
2023年10月24日
【最新軟餐課程】11月軟餐學堂🍳
🌟點心系列:芝麻卷 + 椰汁綠豆糕軟餐 🌟點心系列: 蝦餃 + 叉燒腸粉軟餐 到茶樓一盅兩件,你最喜歡邊款點心呢👀? 深受歡迎的皇牌點心系列軟餐11月繼續開班,今期除了製作超軟滑美味的蝦餃和叉燒腸粉軟餐外,更有兩款現在已經買少見少卻承載許多人童年回憶的懷舊甜點——芝麻...
2023年10月18日
【Halloween 可愛鬼馬軟餐】
It’s Halloween. It’s Halloween. Let’s go trick or treating 🎶 🎶 萬聖節👻就快到啦!當晚小朋友們會cosplay裝扮成各種搞怪造型🧟♀️🧟♂️,提著南瓜燈籠🎃逐家拍門「trick or...
2023年10月13日
軟餐學堂孖寶優惠
進入10月,終於感受到涼涼秋意帶來的舒爽!而講到季節轉變,食物的口味當然都需要轉一轉啦💨!今個秋日,我們特別推出【東瀛秋日之選 -日式燒汁牛肉丼飯軟餐班】🤩,當肉質嫩口的牛肉淋上煮過的照燒醬汁,包你入口啖啖是肉、啖啖滋味😋!同時,報名該課堂更會額外附送1️⃣套日本Sa...
2023年8月25日
【三合一照護食製作班】咀嚼困難與吞嚥困難大不同
「咬唔到嘢❓食糊餐啦❗」 「吞唔到嘢❓食糊餐啦❗」 係咪只要冇牙咬又或者難吞嚥就直接等於患上吞嚥困難❓患者只能夠選擇進食既無味又無形狀並攪碎成蓉嘅糊餐❓真係光想像都已經令人覺得唔開胃🤢。但大家知唔知道咀嚼困難同吞嚥困難兩者其實係大有不同⁉️嚟緊2/9...
2023年8月8日
【用消費券做善事】Pay-it-forward軟餐學堂社區禮券
第二期消費券已經發放🥳,唔知大家用完未呢?如果想將消費券花喺有意義的項目上,我哋誠意推介「Pay-it-forward軟餐學堂社區禮券」,送畀社區上有需要的人士。 軟餐俠推出的「Pay-it-forward軟餐學堂社區禮券」計劃,致力幫助社區上有需要的人士學習軟餐製作技巧...
2023年7月24日
【最新軟餐課程】8月份軟餐學堂🔥
夏日炎炎正好眠!天時暑熱🔥,與其留家眠一眠,何不動身,與子女甚至兒孫帶家中長輩們好趁暑假參加我們的「SUMMER 親子煮意軟餐班」,一齊動動手🥣,合力製作精緻又消暑嘅【燒賣+芒果雜果牛油蛋糕軟餐🥭】。️希望大家能在製作軟餐的過程中促進跨代之間的溝通和互動,享受一下玩味...
2023年7月4日
【最新軟餐課程】7月份軟餐學堂👅
踏入7月,我們隆重推出全新菜式——芝麻卷!跟大家重拾回憶中的味道👅 芝麻卷又被稱為「菲林卷」,曾經是舊式酒樓其中一款常見的特色糕點之一,入口口感煙煙韌韌,加上濃濃的黑芝麻香充斥齒間😋,再灑上白芝麻作點綴,是老少咸宜的傳統甜食,可惜現時酒樓已經買少見少🧐。有見及此,軟餐...
2023年6月7日
【三合一照護食製作班】咬唔到嘢 = 患有吞嚥困難❓
No ❌No ❌No❌原來兩者大有不同❗長者咀嚼能力不好並不等於患有吞嚥困難🙅🏻♀️想要解開🔎謎思❓就要把握機會參加我們將在星期日25/6 開辦的【三合一照護食製作班】🍲 ,當日我們不但會在課堂中為大家講解咀嚼困難及吞嚥困難的分別,以解開大家心中的各種疑團🔎,更...
2023年6月5日
【端午節呈獻】一口蛋黃咸肉粽軟餐
五月五過端午吃粽子的日子又快到啦~「粽」類繁多,大家會是喜歡吃甜粽、鹼水粽還是咸粽呢❓吃粽是蘸砂糖還是豉油❓深信同樣的話題在每一年仍能夠掀起大家一番熱烈討論💬,不知道大家又會是那一派呢❓ 傳統糯米粽黏性較高容易黏著喉嚨,不易咀嚼及吞嚥,甚至存有容易造成嗆咳的潛在風險⚠️,...
2023年5月29日
你的至「營」選擇👍🏻
正所謂:未食五月糭,寒衣不入櫳。端午節將至,又是時候準備踏入吃糭子的季節,想必不少人家裏已經密鑼緊鼓預備各種食材來包糭子😋。傳統糭子以鹹肉粽爲例多以糯米、肥豬肉、鹹蛋黃等的餡料釀製而成,但對於有「三高」及吞嚥困難人士來説實則「暗藏危機🧐」❗...
2023年5月26日
【最新軟餐課程】6月軟餐學堂🌿
一年一度的農曆五月初五龍舟節快將來臨,除了觀賞扒龍舟比賽外,當然少不了食粽應節啦😋!但傳統粽子多以糯米製成,糯米黏性較高容易黏著喉嚨,造成嗆咳的風險,對於吞嚥難人士來説並不友好😖。有見及此,軟餐俠趁著今個端午節,教大家製作蛋黃咸肉粽軟餐,一同喚起患有吞嚥困難的親友對慶祝...
2023年5月16日
【5月軟餐學堂呈獻】墨丸腩肉米線軟餐十小辣
唔該🙋🏻♀️我要一碗墨丸腩肉米線十小辣😋 身爲遮遮雲南米線的忠粉~我不敢想像自己有一日再食不到實小辣米線會怎樣😩於是經過我一番苦心鑽研後💪🏻,終於讓我研發到充滿風味的米線軟餐版本🥳!無論是「勿演」還是「懶肉」,都可以做到原汁原味原狀,熟悉的味道再配上軟綿綿的...
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